Отправлено: 03.03.09 19:40. Заголовок: Кулинарные пристрастия

Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье.

<\/u><\/a>

Часть 3

---

Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"<\/u><\/a>

---

 Отправлено: 09.03.11 13:26. Заголовок: Nulin пишет: А то ж..

Nulin пишет:

цитата:

А то ж...

Всё бы хорошо, если бы не Ваша сегодняшняя новая диетическая жизнь. А может быть, перенесете ее на завтра, а? А сегодня на ужин приготовите пиццу. Эхх, подозреваю, что с пути истинного Вас уже не сбить. Одна надежда на загрузочный день в воскресенье.

 Отправлено: 09.03.11 13:37. Заголовок: Ирина пишет: Всё бы..

Ирина пишет:

цитата:

Всё бы хорошо, если бы не Ваша сегодняшняя новая диетическая жизнь. А может быть, перенесете ее на завтра, а? А сегодня на ужин приготовите пиццу. Эхх, подозреваю, что с пути истинного Вас уже не сбить.

Обратной дороги нет. Но моя новая диетическая жизнь не имеет никакого отношения к блюдам, подаваемым мною на ужин. Так что, как-нибудь соберусь да приготовлю.

 Отправлено: 09.03.11 13:49. Заголовок: Nulin пишет: Обратн..

Nulin пишет:

цитата:

Обратной дороги нет

Ну да, ну да... нежирный творог или сыр нежирный 1 апельсин, 1 киви и 1 яблоко на завтрак и 150 г филе рыбы, салат из овощей на обед уже делают свое дело, убавляя ненужные Вам граммы.

Nulin пишет:

цитата:

Но моя новая диетическая жизнь не имеет никакого отношения к блюдам, подаваемым мною на ужин

Nulin, да я помню, что Ваше окружение завтракает, обедает и ужинает в обычном режиме.

Nulin пишет:

цитата:

Так что, как-нибудь соберусь да приготовлю.

Смею надеяться, что это произойдет раньше, чем Вы отважитесь рассказать о том, как Вас пытались накормить луковым супом в Вашем собственном доме.

 Отправлено: 09.03.11 13:56. Заголовок: Ирина пишет: Смею н..

Ирина пишет:

цитата:

Смею надеяться, что это произойдет раньше, чем Вы отважитесь рассказать о том, как Вас пытались накормить луковым супом в Вашем собственном доме.

Ирина! А Вы можете быть занудой!

 Отправлено: 09.03.11 14:03. Заголовок: Nulin пишет: А Вы м..

Nulin пишет:

цитата:

А Вы можете быть занудой!

Из Ваших уст, Nulin, это звучит как высочайшая похвала.

 Отправлено: 09.03.11 14:11. Заголовок: http://www.zhigunov..

 Отправлено: 09.03.11 15:04. Заголовок: Ирина, как я понима..

Ирина, как я понимаю Вашу любовь к пицце! Правда позволяю себе ее крайне редко. Никогда не слышала, что в пиццу можно добавить рис!
Я, как правило, готовлю классическую пиццу - три цвета итальянского флага:красный - томатный соус, белый - сыр, зеленый - оливки. Такую пиццу у нас продают на каждом углу. Я иногда еще добавляю грибы, свежие. Мелко резанные свежие шампиньоны очень вкусно запекаются. Еще у нас дома любят добавлять на пиццу анчоусы - филе мелкой сильносоленой рыбки.
Но моя любимая пицца - четыре сыра. Этот рецепт я привезла из Франции. Делаю редко - калории... Закупаю 4 вида сыра - твердый (чедер), мацареллу, бри (такой, который сверху покрыт корочкой, а внутри мягкий) и какой нибудь "голубой", по вкусу. Все. Это вся начинка. Тесто для такой пиццы я раскатываю не толстое. Тесто - томатный соус - натертая мацарелла должна покрыть всю пиццу - натертый твердый сыр - порезанные небольшими кусочками бри и "голубой" сыры.
Вкус и запах восхитительные! С хорошим красным сладким вином - прелесть.
А про калории я подумаю завтра

 Отправлено: 09.03.11 15:12. Заголовок: Пиццу несколько раз ..

Пиццу несколько раз пробовали делать в домашних условиях,но что-то не выходило у нас. Какая-то жестковатая выходила.
Я очень люблю пиццу в паре кафешек. Там пицца просто пальчики оближешь.
А мне про калории думать и не надо

 Отправлено: 09.03.11 15:27. Заголовок: Дрянная девчонка пиш..

Дрянная девчонка пишет:

цитата:

А мне про калории думать и не надо

Это точно.

 Отправлено: 09.03.11 15:36. Заголовок: Nulin, я так и знала..

Nulin, я так и знала, что Вы пройдётесь по имбирю.
Можно лук чесноком или острым перцем заменить.

 Отправлено: 09.03.11 16:23. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

Ирина, как я понимаю Вашу любовь к пицце!

гость_из_далека , мне очень приятно, что и Вы любите пиццу. И правда, кто ж ее не любит?! Пожалуй, все за исключением Евгении. А вот если бы она добавила в пиццу васаби, для нее был бы шанс изменить свое отношение к этому итальянскому блюду.

гость_из_далека пишет:

цитата:

Я, как правило, готовлю классическую пиццу - три цвета итальянского флага:красный - томатный соус, белый - сыр, зеленый - оливки. Такую пиццу у нас продают на каждом углу. Я иногда еще добавляю грибы, свежие. Мелко резанные свежие шампиньоны очень вкусно запекаются. Еще у нас дома любят добавлять на пиццу анчоусы - филе мелкой сильносоленой рыбки.

Вкусная у Вас пицца получается, я бы от такой не отказалась. Про анчоусы я слышала, но никогда не пробовала. Может быть, их можно килькой заменить?

гость_из_далека пишет:

цитата:

Но моя любимая пицца - четыре сыра.

У нас продается такая пицца в замороженном виде. Так и называется " 4 сыра".

гость_из_далека пишет:

цитата:

Закупаю 4 вида сыра - твердый (чедер), мацареллу, бри (такой, который сверху покрыт корочкой, а внутри мягкий) и какой нибудь "голубой", по вкусу. Все. Это вся начинка.

Какие названия чуднЫе! Сомневаюсь, что они в наших магазинах продаются. Я покупаю обычно российский, голландский или костромской.

гость_из_далека пишет:

цитата:

С хорошим красным сладким вином - прелесть.

Представляю... . А мы пиццу с черным сладким чаем едим, тоже вкусно.

гость_из_далека пишет:

цитата:

А про калории я подумаю завтра

гость_из_далека , так не должно быть по идее много калорий в сырной пицце? Откуда они там возьмутся?

Дрянная девчонка пишет:

цитата:

Я очень люблю пиццу в паре кафешек. Там пицца просто пальчики оближешь.

Дрянная девчонка , а адресок не подскажете? Может быть, и я соблазнюсь.

 Отправлено: 09.03.11 16:36. Заголовок: Ирина пишет: Пожал..

Ирина пишет:

цитата:

Пожалуй, все за исключением Евгении. А вот если бы она добавила в пиццу васаби, для нее был бы шанс изменить свое отношение к этому итальянскому блюду.

Ошибаетесь, я не гурман и в пище не капризна, но если выбирать, то выбрала что-то кроме пиццы, а так с голодухи, можно и пиццу, всё вкуснее, чем просто бутерброд.
Но я почему-то уверена, что просто не ела качественной. В пицце мне тесто не нравится- жёсткое.

 Отправлено: 09.03.11 16:53. Заголовок: Евгения adm пишет: ..

Евгения adm пишет:

цитата:

я не гурман и в пище не капризна,

Евгения adm , так и мы не гурманы, а просто питаем маленькую слабость к пицце.

Евгения adm пишет:

цитата:

Но я почему-то уверена, что просто не ела качественной

Конечно! Вам просто не везло с пиццами. Но в конце концов на пицце свет клином не сошелся, можно и без нее обойтись.

 Отправлено: 09.03.11 19:28. Заголовок: Ирина пишет: Дрянн..

Ирина пишет:

цитата:

Дрянная девчонка , а адресок не подскажете? Может быть, и я соблазнюсь.

Есть Chili Pizza на Комендатском пр. в Атмосфере и Koti Pizza на ул. Восстания, 7 У них как по мне самая вкусная пицца))

 Отправлено: 09.03.11 19:52. Заголовок: Дрянная девчонка пиш..

Дрянная девчонка пишет:

цитата:

Есть Chili Pizza на Комендатском пр. в Атмосфере и Koti Pizza на ул. Восстания, 7 У них как по мне самая вкусная пицца))

Не ближний свет, конечно, но мало ли окажусь неподалеку - загляну, попробую эту самую вкусную пиццу. Спасибо, Дрянная девчонка

 Отправлено: 09.03.11 20:03. Заголовок: Дрянная девчонка пиш..

Дрянная девчонка пишет:

цитата:

Есть Chili Pizza на Комендатском пр. в Атмосфере и Koti Pizza на ул. Восстания, 7

О! Я запомню. Осталось только дождаться, когда меня пошлют в командировку в Питер.

 Отправлено: 09.03.11 23:59. Заголовок: http://www.zhigunov..

День первый. Оголодалааааа...

 Отправлено: 10.03.11 00:05. Заголовок: http://www.zhigunov..

Эээх. Nulin, может быть, это сначала так тяжело, все-таки организм привык к многодневному изобилию. А Вы его сегодняшним скудным пайком сильно удивили. Вы потерпите, завтра наверняка будет полегче. А послезавтра еще легче, когда Ваш организм поймет, что нужно как-то подстраиваться под создавшиеся обстоятельства и не требовать сильно много. И к тому же воскресенье не за горами.

 Отправлено: 10.03.11 00:09. Заголовок: Ирина пишет: Вы пот..

Ирина пишет:

цитата:

Вы потерпите, завтра наверняка будет полегче. А послезавтра еще легче, когда Ваш организм поймет, что нужно как-то подстраиваться под создавшиеся обстоятельства и не требовать сильно много.

Да, знаю. Спасибо, терплю, куда деваться.

 Отправлено: 10.03.11 00:12. Заголовок: Nulin пишет: О! Я з..

Nulin пишет:

цитата:

О! Я запомню. Осталось только дождаться, когда меня пошлют в командировку в Питер.

Вам скорее на Восстания удаться попасть, если найдете