Отправлено: 03.03.09 19:40. Заголовок: Кулинарные пристрастия-2

Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье.

<\/u><\/a>

Часть 2

---

Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"<\/u><\/a>

---

 Отправлено: 01.02.11 18:23. Заголовок: гость_из_далека, оче..

гость_из_далека, очень красиво и романтично

 Отправлено: 01.02.11 18:25. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

Я шпигую им мясо. Очень вкусно получается. Рецепт простейший

гость_из_далека, спасибо за рецепт. Я обязательно попробую, курицу мы как раз любим. И я ее, как и Вы, шпигую чесноком. И сало у нас водится, морковка само собой, так что трудностей возникнуть не должно. А имбирь все-таки меня заинтересовал, вот и хочу попробовать. Спасибо.

Евгения adm пишет:

цитата:

Был случай со мной в Питере смешной, связанный с японским рестораном

Вот так история! Представляю, как Вы удивились, когда вам вынесли столько коробок с суши. Какая Вам непонятливая официантка попалась.

Евгения adm пишет:

цитата:

Если честно, то в ресторанах и прочих едальнях, я редко бываю, исключительно по необходимости, предпочитаю домашнюю кухню.

Ну вот, значит зря я Вам завидовала. Ну...по необходимости неинтересно по ресторанам ходить. То ли дело я - с огромным удовольствием хожу по всяким злачным местам и, примостившись за каким-нибудь столиком, пью из пластмассового стаканчика кофеек и закусываю пышечкой.

Евгения adm пишет:

цитата:

Запахи от этих растений мне больше напоминают парфюмерные изделия, нежели кулинарию.

И все же попробую имбирь, думаю, меня не убьют домашние, если курица будет одеколоном пахнуть. Тем более к чаю с жасмином они нормально относятся, так что и курица не вызовет подозрений.

 Отправлено: 01.02.11 18:28. Заголовок: Ирина пишет: И все ..

Ирина пишет:

цитата:

И все же попробую имбирь, думаю, меня не убьют домашние,

Советую перед готовкой попробовать имбирь на вкус, чтобы не убили

 Отправлено: 01.02.11 18:29. Заголовок: А еще у нас продают ..

А еще у нас продают засахаренные кусочки имбиря. Очень полезно при различных заболеваниях органов дыхания. Чем то напоминает ментоловые конфеты, но я не люблю...

 Отправлено: 01.02.11 18:31. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

Он посадил у нас во дворе много кустов жасмина и с апреля по июнь мы "утопаем " в жасминах . Муж обрывает цветки и рассыпает по комнатам, в машине, я раскладываю их на работе в комнате. Cорванные цветки сохраняют аромат много часов

Какая прелесть! Я тоже очень люблю жасмин. У нас на работе был огромный куст жасмина. Цветочки невзрачные, но запах...божественный. Все, кто заходил в комнату, удивлялись - чем это так вкусно пахнет. А это был жасмин. Я знаю, что некоторые ошибочно принимают за жасмин чубушник. Он тоже приятно пахнет, цветет в июне-мае и встречается на городских улицах довольно часто, но это не жасмин.

 Отправлено: 01.02.11 18:35. Заголовок: Евгения adm пишет: ..

Евгения adm пишет:

цитата:

Советую перед готовкой попробовать имбирь на вкус, чтобы не убили

Попробую, мне уже не терпится познать вкус этого растения. .

гость_из_далека пишет:

цитата:

А еще у нас продают засахаренные кусочки имбиря. Очень полезно при различных заболеваниях органов дыхания. Чем то напоминает ментоловые конфеты, но я не люблю...

Сколько же у вас всего интересного, гость_из_далека.

 Отправлено: 01.02.11 18:43. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

А еще у нас продают засахаренные кусочки имбиря. Очень полезно при различных заболеваниях органов дыхания. Чем то напоминает ментоловые конфеты, но я не люблю...

У меня на работе есть такой, только что попыталась ещё раз пересмотреть взгляд на данный продукт, не получилось

 Отправлено: 01.02.11 18:55. Заголовок: Ирина ,гость_из_дале..

Ирина ,гость_из_далека , до встречи. Побежала ужин готовить домой.

 Отправлено: 01.02.11 19:00. Заголовок: Евгения adm пишет: ..

Евгения adm пишет:

цитата:

Побежала ужин готовить домой.

До встречи, Евгения adm . Имбирь Вам в помощь

 Отправлено: 01.02.11 21:02. Заголовок: Евгения adm пишет: ..

Евгения adm пишет:

цитата:

Через 2 часа, мне принесли 6 коробок суш, а в каждой по 20 штук, не меньше, я чуть со стула не свалилась. Оказывается официантка не так меня поняла... Как оказалось, всё это время повара работали для меня.

Евгения adm, и что потом стала с этими коробками? Ваш отказ восприняли нормально?
Мы как-то в японском ресторане заказали чай на 2 персоны, то бишь 1 заварочный чайничек. А нам принесли 5 заварочных чайничков - официантка тоже не так поняла. И кстати, очень не хотела уносить обратно лишние 4 чайника.


Ирина пишет:

цитата:

Японский ресторан, васаби - слова то какие манящие, загадочные. А я все больше по чебуречным и пышечным хожу. И если и прошу чего, то кофе не очень горячий, чтобы не обжечься. И чтобы пудры поменьше на пышки сыпали, а то эту пудру потом с пальто не отряхнуть.

Ирина, закажите своим домашним, пусть они Вас на 8-е марта в японский ресторан пригласят. Это интересно и познавательно. И кофе там тоже есть.
Чебуречные и пышечные - это уже немодно.

 Отправлено: 01.02.11 21:19. Заголовок: Nulin пишет: Мы как..

Nulin пишет:

цитата:

Мы как-то в японском ресторане заказали чай на 2 персоны, то бишь 1 заварочный чайничек. А нам принесли 5 заварочных чайничков - официантка тоже не так поняла. И кстати, очень не хотела уносить обратно лишние 4 чайника.

Что-то в японских ресторанах официантки непонятливые, с устным счетом у них проблемы.

Nulin пишет:

цитата:

Ирина, закажите своим домашним, пусть они Вас на 8-е марта в японский ресторан пригласят. Это интересно и познавательно. И кофе там тоже есть.

Неплохая идея, спасибо, Nulin . Только опасаюсь, как бы мне не принесли 5 чайников с кофе. Хоть я и кофеман, но такое количество я не осилю

Nulin пишет:

цитата:

Чебуречные и пышечные - это уже немодно.

А я за модой не гоняюсь.

 Отправлено: 01.02.11 23:56. Заголовок: Ирина пишет: Только..

Ирина пишет:

цитата:

Только опасаюсь, как бы мне не принесли 5 чайников с кофе. Хоть я и кофеман, но такое количество я не осилю

Не беспокойтесь, Ирина, кофе там подают сразу в чашках, кофейники не носят.


Ирина пишет:

цитата:

А я за модой не гоняюсь.

Хорошо, хорошо. Но нельзя же все время вымазываться в пудре и чебуречном соке. Надо это иногда разбавлять тем же васаби.

 Отправлено: 02.02.11 00:12. Заголовок: Nulin пишет: Не бес..

Nulin пишет:

цитата:

Не беспокойтесь, Ирина, кофе там подают сразу в чашках, кофейники не носят.

Тогда это меняет дело. Надо уже подготавливать домашних насчет подарка к 8 марта. Только сначала мне нужно их убедить, что японский ресторан совсем не то что китайский. От последнего, полагаю, "приятные" воспоминания у них еще не выветрились

Nulin пишет:

цитата:

Но нельзя же все время вымазываться в пудре и чебуречном соке.

Ой, и правда. Сегодня как раз испортила чебуречным соком свежекупленный сборник кроссвордов. В чебуречной душу отвела и еще пару чебуреков домой прихватила, и вот такая неприятность. Хорошо, паспорт не испортила.

Nulin пишет:

цитата:

Надо это иногда разбавлять тем же васаби.

Знать бы, что это такое. Тогда и разбавлять можно. По моим представлениям, чисто по звучанию, это большая диковинная рыбина.

 Отправлено: 02.02.11 00:50. Заголовок: Ирина пишет: Тольк..

Ирина пишет:

цитата:

Только сначала мне нужно их убедить, что японский ресторан совсем не то что китайский.

Это совсем другое, так и передайте.


Ирина пишет:

цитата:

Сегодня как раз испортила чебуречным соком свежекупленный сборник кроссвордов. В чебуречной душу отвела и еще пару чебуреков домой прихватила, и вот такая неприятность. Хорошо, паспорт не испортила.

О, господи! Я как в воду глядела. Ирина, Вы балуетесь кроссвордами?


Ирина пишет:

цитата:

Знать бы, что это такое. Тогда и разбавлять можно. По моим представлениям, чисто по звучанию, это большая диковинная рыбина.

Вот здесь<\/u><\/a> более-менее прилично написано и показано, что такое васаби. А говоря по простому - это почти наш хрен, только зеленый. И если свежий - таааак дерёт, просто до слез и перехватывания дыхания. Острые ощущения гарантированы.

 Отправлено: 02.02.11 01:06. Заголовок: Nulin пишет: Это со..

Nulin пишет:

цитата:

Это совсем другое, так и передайте.

Хорошо, так и передам. И заодно поинтересуюсь, где находится ближайший японский ресторан.

Nulin пишет:

цитата:

Ирина, Вы балуетесь кроссвордами?

А я разве никогда не говорила? Это мое самое любимое занятие. Все время, когда не сплю, не ем и не торчу в Интернете, я разгадываю кроссворды.

Nulin пишет:

цитата:

Вот здесь более-менее прилично написано и показано, что такое васаби. А говоря по простому - это почти наш хрен, только зеленый. И если свежий - таааак дерёт, просто до слез и перехватывания дыхания. Острые ощущения гарантированы.

Спасибо, почитаю. Так это хрен такой, а не рыба? И это подают в ресторанах? И это любит Евгения adm? Представляю, как она кушает в ресторане это васаби, у нее перехватывает дыхание и слезы брызжут из глаз. И все это при большом скоплении народа. По-моему, такие ощущения лучше испытывать дома, в более интимной обстановке.

 Отправлено: 02.02.11 01:18. Заголовок: Ирина пишет: А я ра..

Ирина пишет:

цитата:

А я разве никогда не говорила? Это мое самое любимое занятие. Все время, когда не сплю, не ем и не торчу в Интернете, я разгадываю кроссворды.

А я что-то не припоминаю такого. А какие кроссворды Вы любите разгадывать? И как успехи?


Ирина пишет:

цитата:

Так это хрен такой, а не рыба? И это подают в ресторанах? И это любит Евгения adm? Представляю, как она кушает в ресторане это васаби, у нее перехватывает дыхание и слезы брызжут из глаз. И все это при большом скоплении народа.

Всё-таки, это хрен, а не рыба. И это подают в ресторанах. Но не как основное блюдо. А в качестве приправы к суши, сушими и прочим блюдам. Просто так его есть можно, но очень небольшой порцией и и и и и и , словом и перец острый ведь просто так разок можно съесть. И вспоминать потом всю жизнь.

 Отправлено: 02.02.11 01:30. Заголовок: Nulin пишет: А каки..

Nulin пишет:

цитата:

А какие кроссворды Вы любите разгадывать? И как успехи?

Да все подряд - классические, филлворды, ключворды, сканворды. Кроссворды с фрагментами, как в "Науке и жизни". Но они мне плохо поддаются, кругозора, видимо, не хватает. А вообще у нас дома кроссворды нарасхват. Чуть зазеваешься - часть клеточек уже заполнена.

Nulin, подозреваю, что и Вы любите между делом отгадывать кроссворды. Я, кстати, и ребусы люблю, но они редко попадаются, видимо, вышли из моды.

Nulin пишет:

цитата:

И вспоминать потом всю жизнь.

Что-то я уже боюсь этого васаби. И про перечные страдания Ваши прекрасно помню. Может быть, мне посещение японского ресторана сначала отрепетировать, а не кидаться в омут головой прямо таки 8 марта? А то мемуары будет некому писать. А Вам будет нечего редактировать. . А то ведь я уже и жанр для себя определила. Это будет трагикомедия.

 Отправлено: 02.02.11 12:09. Заголовок: Ирина пишет: А вооб..

Ирина пишет:

цитата:

А вообще у нас дома кроссворды нарасхват. Чуть зазеваешься - часть клеточек уже заполнена.

Представляю.


Ирина пишет:

цитата:

Nulin, подозреваю, что и Вы любите между делом отгадывать кроссворды. Я, кстати, и ребусы люблю, но они редко попадаются, видимо, вышли из моды.

Ребусы смекалки требуют. Я редко отгадываю кроссворды, так как "между делом" возникают другие дела. Да и в общем, достаточно спокойно отношусь к кроссвордам, разве что, когда кому-то подсказать, если знаю.


Ирина пишет:

цитата:

Может быть, мне посещение японского ресторана сначала отрепетировать, а не кидаться в омут головой прямо таки 8 марта?

Ирина, ничего не бойтесь. И не надо репетировать, удовольствие надо получать сразу и всё. Просто в Вашей трагикомедии появится еще одна глава "Рыба по имени васаби".

 Отправлено: 02.02.11 12:43. Заголовок: Ирина пишет: И зао..

Ирина пишет:

цитата:

И заодно поинтересуюсь, где находится ближайший японский ресторан.

Идите в Япошу. Мне там нравится:)Еще Евразия и Две палочки неплохие, но ни в ком случае не идите в Васаби.
Кстати я васаби ем, как в той знаменитой сцене из одноименного фильма с Жаном Рено

 Отправлено: 02.02.11 12:45. Заголовок: Nulin пишет: Евгени..

Nulin пишет:

цитата:

Евгения adm, и что потом стала с этими коробками? Ваш отказ восприняли нормально?

Пришлось звать шефа и разбираться, я же была в поездке и тащить эти коробки мне было некуда, да и не съесть за месяц столько. Ирина пишет:

цитата:

Представляю, как она кушает в ресторане это васаби, у нее перехватывает дыхание и слезы брызжут из глаз. И все это при большом скоплении народа. По-моему, такие ощущения лучше испытывать дома, в более интимной обстановке.

Ирина, я легко переношу острые блюда) и не "летаю в космос и обратно" после употребления васаби, как это делала героиня из МПН.
Кстати, суши часто готовлю для домашних и гостей дома в интимной обстановке.