Автор | Сообщение |
Полетт
|
| постоянный участник
|
Пост N: 428
Зарегистрирован: 09.11.08
|
|
Отправлено: 03.03.09 19:40. Заголовок: Кулинарные пристрастия-2
| |
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
Nulin
|
| старожил
|
Пост N: 4164
Зарегистрирован: 10.02.10
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 03.02.11 19:43. Заголовок: Ирина пишет: Ну а я..
Ирина пишет: цитата: | Ну а я чисто символически отмечаю, так...тихо сам с собою...Желающих присоединиться не нашлось |
| Что же, Ирина. За Вас, за нас, за очередной Новый год! [взломанный сайт] [взломанный сайт]
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1559
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 03.02.11 19:54. Заголовок: Nulin пишет: за оче..
Nulin пишет: Уже третий по счету. Nulin, спасибо, что присоединились, вместе веселее праздновать . C Новым годом![взломанный сайт] А я вспомнила, что у меня же настоящая елочка есть, уже и побеги новые дала. Думаю, что и зайцу под живой то елочкой веселее будет. <\/u><\/a>
| |
|
Nulin
|
| старожил
|
Пост N: 4165
Зарегистрирован: 10.02.10
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 03.02.11 20:07. Заголовок: Ирина пишет: А я вс..
Ирина пишет: цитата: | А я вспомнила, что у меня же настоящая елочка есть, уже и побеги новые дала. Думаю, что и зайцу под живой то елочкой веселее будет |
| Ирина, спасибо за оперативность. Практически - "В прямом эфире мы ведем репортаж с места празднования нового года..." Симпатичная иголочка, то есть елочка. Каких-то лет 20-30-40 и станет совсем красавицей.
| |
|
jiva
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1124
Зарегистрирован: 09.07.09
Откуда: Samara
|
|
Отправлено: 03.02.11 20:14. Заголовок: Nulin пишет: то же,..
Nulin пишет: цитата: | то же, Ирина. За Вас, за нас, за очередной Новый год! |
| еще можно справить по индийскому обычаю в начале марта, а потом по древнеславянскому 1 сентября
| |
|
Nulin
|
| старожил
|
Пост N: 4166
Зарегистрирован: 10.02.10
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 03.02.11 20:16. Заголовок: jiva пишет: еще мож..
jiva пишет: цитата: | еще можно справить по индийскому обычаю в начале марта, а потом по древнеславянскому 1 сентября |
| Замечательно. jiva, будьте так добры, напомните мне в начале марта, что уже пора - по индийскому-то обычаю. Боюсь, пропущу по незнанию.
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1560
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 03.02.11 20:19. Заголовок: Nulin пишет: Практи..
Nulin пишет: цитата: | Практически - "В прямом эфире мы ведем репортаж с места празднования нового года... |
| Да, да, так и получается. Стоило Вам сказать, что сегодня новый год по лунному календарю, как дело завертелось. . Имбирь творит чудеса Nulin пишет: цитата: | Каких-то лет 20-30-40 и станет совсем красавицей. |
| Ага, елки быстро растут. Через 40 лет мне ее придется в лес свезти и там посадить, а то ведь она в потолок макушкой упрется, к соседям сверху прорастет.
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1561
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 03.02.11 20:25. Заголовок: Nulin пишет: jiva, ..
Nulin пишет: цитата: | jiva, будьте так добры, напомните мне в начале марта, что уже пора - по индийскому-то обычаю |
| И я присоединяюсь к просьбе. jiva, не дайте пропустить еще один новый год. . Он случайно не на 8 марта выпадает?
| |
|
jiva
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1125
Зарегистрирован: 09.07.09
Откуда: Samara
|
|
Отправлено: 04.02.11 09:39. Заголовок: Nulin пишет: . jiva..
Nulin пишет: цитата: | . jiva, будьте так добры, напомните мне в начале марта, что уже пора - по индийскому-то обычаю. Боюсь, пропущу по незнанию. |
| заметано Ирина пишет: цитата: | jiva, не дайте пропустить еще один новый год. . Он случайно не на 8 марта выпадает? |
| нет, немного позднее 15 марта
| |
|
Евгения adm
|
| |
Пост N: 4204
Зарегистрирован: 23.11.05
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 04.02.11 10:23. Заголовок: С Новым годом кролик..
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1563
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 04.02.11 13:56. Заголовок: http://www.zhigunov..
Да простят меня Евгения adm и этот чудесный кролик, но когда я его увидела в теме "Кулинарные пристрастия" фото этого зверька, вспомнилась фраза какого-то юмориста: «кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса»
| |
|
Nulin
|
| старожил
|
Пост N: 4169
Зарегистрирован: 10.02.10
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 04.02.11 13:59. Заголовок: Ирина пишет: «кроли..
Ирина пишет: цитата: | «кролики – это не только ценный мех, но и 3-4 кг легко усваиваемого мяса» |
| Это из той же темы, что и «Убей бобра, спаси дерево», да просят меня примкнувшие к кроликам бобры.
| |
|
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1564
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 04.02.11 14:12. Заголовок: Nulin пишет: Это из..
Nulin пишет: цитата: | Это из той же темы, что и «Убей бобра, спаси дерево», да просят меня примкнувшие к кроликам бобры. |
| Да, да, пусть нас и бобры простят
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1586
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 09.02.11 16:47. Заголовок: До 8 марта не дотерп..
До 8 марта не дотерпели, сходили вчера в японский ресторан . Не с бухты барахты, конечно, просто нужно было отметить небольшое, но приятное событие. А мои домашние знали, как мне неймется вкусить плодов японской кухни, к тому же я их сумела заинтриговать так, что они уже не мыслили свое дальнейшее существование без посещения японского ресторана. Дрянная девчонка советовала "Япошу", ну а я выбрала "Две палочки" - название мне это понравилось, да и заведение оказалось неподалеку. Правда, сначала меня хотели сманить в суши-бар, но я категорически отказалась, заявив, что хочу именно в ресторан. С швейцаром у входа, любезными официантами, с белыми скатертями и всей той ресторанной атмосферой, которую я знала по фильмам. С поправкой на японский колорит, конечно. Почти все так и оказалось. Правда, швейцара у входа не было (и как оказалось, скатертей тоже), но сразу подлетела симпатичная девушка, поздоровалась и, спросив, курящие ли мы, направила в нужный зал, для некурящих. Вообще то я рассчитывала увидеть обслуживающий персонал из японцев, но японца не было ни одного. Так что я зря беспокоилась, что они не так поймут наш заказ (как рассказывала Евгения adm)и принесут много суши, васаби и чашек чая, а потом придется от всего этого отбрыкиваться. С этим проблем не оказалось. Официант, очаровательный молодой человек, не только с полуслова понимал нас, но и, казалось, предугадывал каждое наше желание. Он сразу смекнул, что мы в японских ресторанах впервые, но ничуть не подал виду. Я его сразу спросила, есть ли у них васаби и имбирь и можно ли фотографировать. Оказалось, все есть и что все можно. Назаказывали мы всякой всячины - и салатов, и креветок, и разного мяса, и курицу, и десерт. Но сначала нам принесли полотенца в виде рулончиков с запахом ментола. Я не поняла, что это, и спросила - зачем? Парнишка, сама вежливость, пояснил, что этим можно обтереть руки. Возможно, он подумал, что мы не только в ресторане впевые, но и вообще из глухой деревни приехали. Потому что потом он нам все подробно объяснял. Принялись за еду. Сначала пытались подцеплять кушанья палочками, опробовали их на салате. Показалось неудобным, к тому же мой спутник был голодным, ну с работы же человек, и попросил какую-нибудь ложку, которая незамедлительно была принесена. Правда, не ложка, а вилка. И пиршество началось. Со стороны смотреть на нас было наверняка забавно. Мы то и дело лазали к друг к другу в тарелки и пробовали. "Вкусно, говоришь? И я хочу". "Хочешь попробовать? Отломи себе кусочек". За суши тигровую креветку чуть не подрались. Я ее не заказывала, но она так пришлась мне по вкусу, что я ее быстренько перетащила к себе на тарелку, предложив взамен своей свинины в соусе терияки, которая мне показалась жестковатой и пересоленной. Но сам соус был отменным, как впрочем, и все соусы, которые посчастливилось отведать в тот вечер. Упс...я же чуть самое главное не забыла!!! Васаби! По вкусу - самый обычный хрен, который у нас дома прилагается к студню. Зелененький такой хрен. И съелся он мной абсолютно нормально. Один разок только лишку зацепила, и слезы выступили на глазах. Потом настал черед имбиря. Сразу скажу, что это было самое вкусное из всего нашего меню. Наравне с мороженым, которое принесли под занавес. Розовые ломтики имбиря... это было райское наслаждение. Не знаю, почему Евгении adm в них чудился запах одеколона...Они восхитительно пахли хвоей, смолой, а вкус был каким-то неземным, маслянистым. Вспомнила недавно увиденную рекламу чего-то: "Посмотри, как вкусно. Попробуй, как красиво". Вот именно так я бы сказала про имбирь. Вкус был красивым. Я была бы не я, если бы не заказала кофе. Вот единственное, что не понравилось. Он оказался горьким. И еще удивило отсутствие хлеба в меню. Только рис и лапша. Знали бы, пришли бы со своим. Обратила внимание, что в ресторане одна молодежь. И почему то в смокингах и вечерних платьях никто не щеголял, там и гардероба то не было. Все свое понесли с собой в зал. . А в интерьере никаких японских причиндалов, кстати, и не было. И музыка играла самая расхожая. Вот несколько фотографий, которые я сделала на память о посещении "Двух палочек". А палочки , кстати, прихватила с собой. Наш официант даже предложил принести мне новые, но я сказала, что лучше я возьму эти. <\/u><\/a> <\/u><\/a> <\/u><\/a>
| |
|
гость_из_далека
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1566
Зарегистрирован: 26.11.06
Откуда: israel
|
|
Отправлено: 09.02.11 17:44. Заголовок: Ой, Ирина. Растравил..
Ой, Ирина. Растравили Вы мне душу! Не удержусь, сейчас по дороге с работы заеду в суши-бар, затарюсь несколькими коробочками суши. И дома оторвусь по полной! Если Вам так понравился маринованный имбирь, можете поискать в магазинах, его продают в небольших баночках.Наверняка в Питере есть какие-нибудь специализированные магазины, где продают подобные диковинные деликатесы. На второй картинке видимо тот самый суши-нигири с тигровой креветкой, который Вам так понравился (Нигири - это вид суши, когда рисовый шарик накрывают кусочком рыбы)
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1587
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 09.02.11 19:12. Заголовок: гость_из_далека пише..
гость_из_далека пишет: цитата: | Не удержусь, сейчас по дороге с работы заеду в суши-бар, затарюсь несколькими коробочками суши. И дома оторвусь по полной! |
| Приятного аппетита, гость_из_далека. гость_из_далека пишет: цитата: | Если Вам так понравился маринованный имбирь, можете поискать в магазинах, его продают в небольших баночках.Наверняка в Питере есть какие-нибудь специализированные магазины, где продают подобные диковинные деликатесы. |
| Вот и я подумала, что буду скучать без маринованного имбиря. Надо будет заглянуть в "Глобус гурмэ", раньше я туда не отваживалась заходить, но ради имбиря переборю свой страх. гость_из_далека пишет: цитата: | На второй картинке видимо тот самый суши-нигири с тигровой креветкой, который Вам так понравился (Нигири - это вид суши, когда рисовый шарик накрывают кусочком рыбы) |
| Суши-нигири? Красиво звучит. И главное, что креветка не сырая была, а вареная. гость_из_далека, а Вы знаток японской кухни, здорово! Я, кстати, Вас вчера вспоминала во время трапезы. Сейчас смеху было с этими палочками. Оказывается, мы неправильно ими ели. Они скреплены с одного конца, их нужно было расщепить, а потом уже пользоваться, тогда дело бы веселее пошло. Не догадались попросить официанта, чтобы он нас проинструктировал.
| |
|
jiva
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1133
Зарегистрирован: 09.07.09
Откуда: Samara
|
|
Отправлено: 09.02.11 20:01. Заголовок: Ирина с почином так..
Ирина с почином так сказать
| |
|
Nulin
|
| старожил
|
Пост N: 4198
Зарегистрирован: 10.02.10
Откуда: Москва
|
|
Отправлено: 09.02.11 20:16. Заголовок: Ирина, спасибо за ра..
Ирина, спасибо за рассказ, я прямо зачиталась. Единственное, что не хватает Вашему сочинению, это какой-то завершающей подытоживающей фразы. Например - "Как замечательно, что мы посетили японский ресторан!". Или - "В следующий раз мы непременно сходим в японский ресторан Япоша!". Или - "Какая гадость- эта ваша заливная рыбы!". Ну и так далее... Ирина пишет: цитата: | Так что я зря беспокоилась, что они не так поймут наш заказ (как рассказывала Евгения adm)и принесут много суши, васаби и чашек чая, а потом придется от всего этого отбрыкиваться. |
| Ирина пишет: цитата: | Возможно, он подумал, что мы не только в ресторане впевые, но и вообще из глухой деревни приехали. Потому что потом он нам все подробно объяснял. Принялись за еду. Сначала пытались подцеплять кушанья палочками, опробовали их на салате. Показалось неудобным |
| Ирина пишет: цитата: | Сейчас смеху было с этими палочками. Оказывается, мы неправильно ими ели. Они скреплены с одного конца, их нужно было расщепить, а потом уже пользоваться, тогда дело бы веселее пошло. |
| Так Вы со спутником прямо этими нерасщепленными палочками так сказать "фехтовали"? Про глухую деревню не знаю, но вы, должно быть, колоритно смотрелись. Ирина пишет: цитата: | За суши тигровую креветку чуть не подрались. Я ее не заказывала, но она так пришлась мне по вкусу, что я ее быстренько перетащила к себе на тарелку, |
| Представляю. Ирина пишет: цитата: | Упс...я же чуть самое главное не забыла!!! Васаби! По вкусу - самый обычный хрен, который у нас дома прилагается к студню. Зелененький такой хрен. И съелся он мной абсолютно нормально. Один разок только лишку зацепила, и слезы выступили на глазах. |
| Нуууу... Это наверное у вас не самый свежий васаби был. Ирина пишет: цитата: | Розовые ломтики имбиря... это было райское наслаждение. Не знаю, почему Евгении adm в них чудился запах одеколона... |
|
А мне тоже имбирь не нравится. И тоже ассоциация с чем-то слегка заспиртованным. Не одеколон, но где-то рядом. Ирина пишет: цитата: | Я была бы не я, если бы не заказала кофе. Вот единственное, что не понравилось. Он оказался горьким. |
| Я очень извиняюсь. А каким должен быть кофе? Ирина пишет: цитата: | И еще удивило отсутствие хлеба в меню. Только рис и лапша. Знали бы, пришли бы со своим. |
|
Насколько мне объясняли, у японцев рис заменяет хлеб. А хлеб продается в магазинах как своего рода кулинарное изделие.
| |
|
Дрянная девчонка
|
| постоянный участник
|
Пост N: 795
Зарегистрирован: 06.07.08
|
|
Отправлено: 09.02.11 20:49. Заголовок: Ирина И "Две пал..
Ирина И "Две палочки" тоже хороши, бываю там тоже:) Я тоже суши как раз вчера ела на ужин, мама с братом принесли домой с собой упакованные из ресторана:) Ирина пишет: цитата: | предложив взамен своей свинины в соусе терияки, которая мне показалась жестковатой и пересоленной. |
| У них кстати да, часто бывает свинина жестковатой Ирина пишет: цитата: | Розовые ломтики имбиря... это было райское наслаждение. Не знаю, почему Евгении adm в них чудился запах одеколона... |
| О боже...я имбирь есть не могу))) Nulin пишет: цитата: | Насколько мне объясняли, у японцев рис заменяет хлеб. А хлеб продается в магазинах как своего рода кулинарное изделие. |
| Так и есть
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1588
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 09.02.11 20:58. Заголовок: jiva пишет: Ирина с..
jiva пишет: цитата: | Ирина с почином так сказать |
| Спасибо, jiva Nulin пишет: цитата: | Ирина, спасибо за рассказ, я прямо зачиталась. |
| Nulin пишет: цитата: | Единственное, что не хватает Вашему сочинению, это какой-то завершающей подытоживающей фразы. Например - "Как замечательно, что мы посетили японский ресторан!". Или - "В следующий раз мы непременно сходим в японский ресторан Япоша!". Или - "Какая гадость- эта ваша заливная рыбы!". Ну и так далее... |
| И правда, не соблюдены законы жанра. Спасибо за критическое замечание, Nulin Ваши варианты - один лучше другого, могу и свой добавить. Тем более на самом деле все так и было. Итак: ... Когда мы вышли из ресторана, мой спутник мне сказал :"Все же от твоего сидения в интернете есть определенная польза. Мы с тобой хоть узнали, что такое японский ресторан. Если тебе подкинут еще какую-нибудь идейку - поделись, я готов рассмотреть. Пойдем, куда захочешь. Только в разумных пределах, конечно. Звезду с неба обещать не могу, а все остальное - вполне." Nulin пишет: цитата: | Так Вы со спутником прямо этими нерасщепленными палочками так сказать "фехтовали"? Про глухую деревню не знаю, но вы, должно быть, колоритно смотрелись. |
| Ага, вот такие мы раззявы. А я то думаю, что то на нас посетители косятся и перешептываются. А дома я стала своими умыкнутыми палочками хвастаться, а другой домашний, уже имевший дело с японской кухней, выхватил у меня палочки, разломил их, показал, как надо ими орудовать и удивился, что как меня только из ресторана не выставили. И порадовался, что не пошел с нами, невеждами, а то позору не обобраться. Nulin пишет: цитата: | Нуууу... Это наверное у вас не самый свежий васаби был. |
| Официант уверял, что самый свежий, только что привезли прямым рейсом Токио-Санкт-Петербург. Nulin пишет: цитата: | А мне тоже имбирь не нравится. И тоже ассоциация с чем-то слегка заспиртованным. Не одеколон, но где-то рядом. |
| Как говорил герой Михалкова , "У каждого свой вкус. Один любит арбуз, а другой свиной хрящик". Nulin пишет: цитата: | Я очень извиняюсь. А каким должен быть кофе? |
| Не совсем верно выразилась: он был пережженным. Nulin пишет: цитата: | Насколько мне объясняли, у японцев рис заменяет хлеб. А хлеб продается в магазинах как своего рода кулинарное изделие. |
| Вот и мне примерно так и сказали. Хотя могли бы для соотечественников в загашнике и хлебушек держать.
| |
|
Ирина
|
| постоянный участник
|
Пост N: 1589
Зарегистрирован: 11.09.10
Откуда: Санкт-Петербург
|
|
Отправлено: 09.02.11 21:05. Заголовок: Дрянная девчонка пиш..
Дрянная девчонка пишет: цитата: | Ирина И "Две палочки" тоже хороши, бываю там тоже:) Я тоже суши как раз вчера ела на ужин, мама с братом принесли домой с собой упакованные из ресторана:) |
| Может быть, когда-нибудь встретимся в японском ресторане с Вами, Дрянная девчонка . Петербург - город маленький Дрянная девчонка пишет: цитата: | У них кстати да, часто бывает свинина жестковатой |
| Вот как? Ох они, халтурщики . А свинина в панировке оказалась мягкой. И шашлычки из лосося тоже. Дрянная девчонка пишет: цитата: | О боже...я имбирь есть не могу))) |
| Все как сговорились - имбирь не любят
| |
|
Ответов - 301
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
All
[только новые]
|
|
|