Отправлено: 03.03.09 19:40. Заголовок: Кулинарные пристрастия-2

Предлагаю размещать в этой теме самые вкусные и интересные рецепты любимых блюд, а также просто обсуждать понравившееся кушанье.

<\/u><\/a>

Часть 2

---

Все части темы "Кулинарные пристрастия" смотрите в разделе "Содержание форума"<\/u><\/a>

---

 Отправлено: 02.10.10 18:47. Заголовок: http://www.zhigunov..

Решила приготовить фаршированные перцы. Как честный человек, купила обычные зеленые перцы, почистила их, стала фаршем заправлять. Пока заправляла, начали руки печь. Дошла до последнего перца и тут меня осенило - я его на язык немножко попробовала. А он жгучим оказался. То есть, в обычный перец похоже несколько ядреных жгучих перчин затесалось, да как их теперь искать, всё уже готово для варки. Короче говоря, поставила сейчас варить, губы пекут, руки пекут, можно это будет есть, даже и не знаю. Вот ведь угораздило.

 Отправлено: 02.10.10 18:50. Заголовок: Nulin пишет: можно ..

Nulin пишет:

цитата:

можно это будет есть, даже и не знаю.

Опрометчиво.

Ммм... люблю фаршированные перцы. Красные.

 Отправлено: 02.10.10 18:51. Заголовок: Nulin пишет: То ес..

Nulin пишет:

цитата:

То есть, в обычный перец похоже несколько ядреных жгучих перчин затесалось

Интересно, кому не повезет?

 Отправлено: 02.10.10 18:54. Заголовок: Полетт пишет: Опроме..

Полетт пишет:

цитата:

Опрометчиво.

Да я ж их уже все нафаршировала, не выковыривать же фарш обратно


Полетт пишет:

цитата:

Ммм... люблю фаршированные перцы. Красные.

Хотела сначала красные приготовить, да вот на зеленых остановилась.


Полетт пишет:

цитата:

Интересно, кому не повезет?

Рисковать не буду. Когда буду раскладывать, буду проводить предварительную дегустацию.

ps. Дотронулась до уха, теперь ухо печет. Вот ведь крепкая какая зараза, простите за слово.

 Отправлено: 02.10.10 19:00. Заголовок: Nulin пишет: Дотрон..

Nulin пишет:

цитата:

Дотронулась до уха, теперь ухо печет.

Nulin, растительным маслом намажьтесь.

 Отправлено: 02.10.10 19:12. Заголовок: http://www.zhigunov..

Думаете, поможет? Главное, ведь и не проходит.
Как же это есть можно будет? Вот незадача. Сразу на замену сварить что-нибудь или подождать, пока доварится, вот вопрос?

 Отправлено: 02.10.10 19:14. Заголовок: Nulin пишет: Думает..

Nulin пишет:

цитата:

Думаете, поможет?

При термических ожогах же помогает, думаю, и здесь поможет. Главное - слизистую не трогайте и под воду не лезьте.

 Отправлено: 02.10.10 19:16. Заголовок: Nulin пишет: Как же..

Nulin пишет:

цитата:

Как же это есть можно будет? Вот незадача. Сразу на замену сварить что-нибудь или подождать, пока доварится, вот вопрос?

Если фарш остался, можно тефтели пожарить.

 Отправлено: 02.10.10 19:19. Заголовок: Полетт пишет: Если ф..

Полетт пишет:

цитата:

Если фарш остался, можно тефтели пожарить.

На пару тефтелей осталось, не спасет

 Отправлено: 02.10.10 19:19. Заголовок: "Ожоги" от п..

"Ожоги" от перца снимаются лимонным соком.
Nulin, лимон в хозяйстве найдется?

 Отправлено: 02.10.10 19:20. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

Nulin, лимон в хозяйстве найдется?

Лимон в хозяйстве есть. Сейчас попробую.

 Отправлено: 02.10.10 19:34. Заголовок: гость_из_далека пише..

гость_из_далека пишет:

цитата:

"Ожоги" от перца снимаются лимонным соком.

гость_из_далека, а ведь помогло. Спасибо
Скоро снимать с плиты. Ой, что буууудет

 Отправлено: 02.10.10 20:27. Заголовок: 50 минут...Полет нор..

50 минут...Полёт нормальный?

 Отправлено: 02.10.10 20:32. Заголовок: Ирина пишет: 50 мину..

Ирина пишет:

цитата:

50 минут...Полёт нормальный?

Спасибо. Все ещё живы. Без кожуры вроде съедобно, а со сметаной, говорят, так и вовсе вкус оригинальный. Но бульончик лучше не пробовать, сражает наповал.
Но они, кажется, все жгучие. Что ж я купила? Написано же было - "перец грунтовой", да и выглядел безобидно.

 Отправлено: 02.10.10 20:55. Заголовок: Nulin пишет: Без ко..

Nulin пишет:

цитата:

Без кожуры вроде съедобно, а со сметаной, говорят, так и вовсе вкус оригинальный. Но бульончик лучше не пробовать, сражает наповал.

Да...веселый у вас там ужин получился

Nulin пишет:

цитата:

Написано же было - "перец грунтовой", да и выглядел безобидно.

Уклончиво написано. Обычно то пишут: перец сладкий или перец острый (жгучий).

 Отправлено: 02.10.10 20:59. Заголовок: Ирина пишет: Уклонч..

Ирина пишет:

цитата:

Уклончиво написано. Обычно то пишут: перец сладкий или перец острый (жгучий).

Ну да. Век живи, век учись...


ps. Вспомнила про "век живи, век учись" шутку юмора.
- Пословицу "век живи, век учись" он понимал буквально: один век живи, а следующий век - учись.

 Отправлено: 02.10.10 21:04. Заголовок: Nulin мы с сестрой о..

Nulin мы с сестрой один раз купили килограмм перца сладкого и взяли часть на природу и среди них всех именно мне достался один острый, который я один раз укусила и ходила потом изрыгала пламя как змей Горыныч Так что - соболезную, коллега

 Отправлено: 02.10.10 21:07. Заголовок: jiva пишет: Так что ..

jiva пишет:

цитата:

Так что - соболезную, коллега

Спасибо. Понимаю Вас. У меня пламя из руки. Левой.

 Отправлено: 02.10.10 21:16. Заголовок: Nulin пишет: Послов..

Nulin пишет:

цитата:

Пословицу "век живи, век учись" он понимал буквально: один век живи, а следующий век - учись.

Не слышала такой шутки

jiva пишет:

цитата:

ходила потом изрыгала пламя как змей Горыныч

Да...незабываемые впечатления от вылазки на природу

Nulin пишет:

цитата:

У меня пламя из руки. Левой.

Значит, и лимон не помог?

У меня идея возникла, жестокая правда. Подойти Вам завтра к продавцу перца и спросить, какой он на вкус. И если тот ответит, что сладкий, заставить его съесть эту перчину.

 Отправлено: 02.10.10 21:24. Заголовок: Ирина пишет: Значит,..

Ирина пишет:

цитата:

Значит, и лимон не помог?

Помогает на время, потом опять все горит. Почти 3 часа безобразие длится. И не отмывается. Ладно, пройдет как-нибудь.


Ирина пишет:

цитата:

Подойти Вам завтра к продавцу перца и спросить, какой он на вкус. И если тот ответит, что сладкий, заставить его съесть эту перчину.

Жестоко. Насчет заставить кого-то конкретного, конечно, сложно будет - это супермаркет. Но пошуметь можно было бы.